Das Fasten-Ökosystem und die Flagships Buchinger Wilhelmi 60 & 40 Jahre
Françoise Wilhelmi de Toledo, Überlingen
Co Direktorin der Klinik Buchinger Wilhelmi Überlingen gemeinsam mit ihrem Mann, Medizinische Leiterin der Buchinger Wilhelmi Kliniken, Gründungsmitglied und Vorstandsmitglied der ÄGHE e.V., Koordinatorin der Verfassung der „Leitlinien zur Fastentherapie“. Als Vorsitzende der Maria Buchinger Foundation setzt sie sich für die wissenschaftliche Dokumentation der Fastentherapie ein. Sie veröffentlichte zahlreiche Publikationen und Bücher zum Thema Fasten.