Manger, jeûner, vivre longtemps!
Essen, Fasten, länger leben!
Maria Buchinger Foundation, Clinique Buchinger Wilhelmi
Programm 2015
Vous pouvez visionner les 15 conférences
du congrès en trois langues
Ce congrès international a été organisé par l’Association Médicale Jeûne et Nutrition (ÄGHE) en coopération avec les Cliniques Buchinger Wilhelmi à Überlingen et Marbella dans le cadre de leur année d'anniversaire et la Maria Buchinger Foundation.
Des conférenciers internationaux ont présenté leur expérience clinique et leurs recherches dans les domaines du jeûne thérapeutique et préventif, de la restriction calorique ainsi que la pratique du jeûne spirituel. Le Prof. Valter Longo de l’Université de Californie du Sud a reçu le Prix de la Maria Buchinger Foundation pour son travail sur le jeûne et la longévité ainsi que sur le jeûne et le cancer.
Les Presentations
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Françoise Wilhelmi de Toledo, Überlingen
L’écosystème Jeûne et les flagships Buchinger 60/40 ans
José Manuel García Verdugo, Marbella
L’écosystème Jeûne et les flagships Buchinger 60/40 ans
Andreas Michalsen, Berlin
Recherche clinique et scientifique dans le domaine du Jeûne
Gustav Dobos, Essen
Le Jeûne, partie intégrante de la Mind-Body-Médicine
Valter Longo, Los Angeles
Fasting, longevity and cancer
Michael Boschmann, Berlin
Importance de l'alimentation ainsi que des heures des repas et de la culture de la table sur la longévité et le vieillissement.
Gudrun Museehl, Illmensee
Jeûner en groupe, pédagogie de la santé, formation de guides du Jeûne
Yvon Le Maho, Straßburg
Les différentes formes de restriction calorique et jeûne saisonnier dans le monde animal
Stanislav Muraviev, Tyumen, Russland
L’efficacité du jeûne hydrique chez les patients atteints d’hypertension artérielle avec obésité
Niklaus Brantschen, SJ, Bad Schönbrunn
Le jeûne, un trésor enterré dans le jardin de l’Eglise. La dimension spirituelle du Jeûne.
Sylvie Gilman, Paris
sur son film tourné pour Arte: «Le Jeûne une nouvelle thérapie?
Claus Leitzmann, Giessen
Concept d’une alimentation contemporaine et durable: la « Vollwerternährung » (nutrition intégrale) et ses 4 dimensions
Michaela Döll, Wachenheim
Inflammation – Jeûne et substances nutritionnelles anti-inflammatoires
Markus Bock, Berlin
Jeûner au sucre! – L’alimentation cétogène comme thérapie des troubles neurologiques
Eva Lischka, Überlingen
Casuistique et jeûne thérapeutique
Remise du prix
Prix 2013 de la Maria Buchinger Foundation
Remise du prix 2013 de la Maria Buchinger Foundation au Prof. Valter Longo. Discours du Prof. Yvon Le Maho.
Les Organisateurs
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Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung e.V.
L’Association Médicale Jeûne et Nutrition, créée en 1986, a pour but de soutenir la recherche dans le domaine du Jeûne thérapeutique et de la Nutrition Intégrale ainsi que de soutenir leur application clinique.
Buchinger Wilhelmi
Buchinger Wilhelmi sont les plus grands centres cliniques européens spécialisés dans le domaine du Jeûne thérapeutique et de la médecine intégrative. Cette année, ils fêtent leur 100ème anniversaire: Überlingen existe depuis 60 ans et Marbella depuis 40 ans.
La Maria Buchinger Foundation
La fondation Maria Buchinger a été fondée pour faire honneur à la mémoire de Maria Buchinger, fondatrice de la Clinica Buchinger Wilhelmi à Marbella.
Son but est de promouvoir la recherche scientifique dans le domaine du jeûne thérapeutique, préventif et spirituel en coopération avec des universités et institutions progressistes.
